История легендарного торта «Птичье молоко», который был создан в СССР в 1974 году. Рецепт этого десерта был разработан на основе конфет «Пташье млечко», которые были выпущены в Польше в 1936 году. Для изготовления торта использовался агар-агар, который обладает полезными свойствами и не имеет мясного привкуса, как желатин. Торт стал очень популярным и любимым многими десертом в 70-80-х годах прошлого века и остается востребованным и сегодня.