Статья описывает правила этикета при употреблении шашлыка в ресторане и на природе. В ресторане мясо снимается зубьями вилки на отдельную тарелку, а пустой шампур нельзя класть на стол. В восточных ресторанах и фастфудах мясные кусочки предлагают снимать не на пустую тарелку, а на лаваш, лепёшку, питу или булочку. В таких случаях допускается употребление шашлыка без приборов.